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陽光甘酒米蛋捲 "新產品"

｜商品亮點｜<br><br>• 生態村推廣的生態支持有機米；無農藥、無化學肥料<br>• 無麩質配方： 100% 米製蛋捲；不含小麥麩質<br>• 自家自然農法甘酒：替代部分糖分，減糖更健康<br>• 100%無酒精；日本發酵技術，無酒精生成<br>• 動物福利雞蛋：來源透明<br>• 無添加製作：不含防腐劑、人工香料與色素<br>• 手工低溫烘焙，口感酥脆不油膩<br><br><br><br>｜產品特色｜<br><br>• 高品質原料<br>採用生態村推廣的「生態支持有機米」，<br>搭配動物福利雞蛋與自家製作的自然農法甘酒。<br>原料來源清楚、可追溯，<br>在簡單的組合中呈現安心、自然的風味。<br><br>• 無添加製作、無酒精生成<br>不添加防腐劑、人工香料或色素，<br>製作過程中亦不產生酒精，<br>讓食材本身的香氣與口感自然呈現。<br>以較慢、較不取巧的方式製作，<br>讓米蛋捲能安心地與家人、孩子分享。<br><br>• 最少包裝<br>減少塑膠與不必要的包裝層次，<br>盡量使用可回收、對環境負擔較低的材料。<br>回到包裝的本質，保護食物，也尊重土地。<br><br>• 生態支持米理念<br>透過米蛋捲的製作與販售，<br>延續「生態支持米」的耕作方式，<br>並與在地農民建立長期、穩定的合作關係，<br>讓友善耕作能在日常中持續進行。<br><br>• 食農教育的延伸<br>透過米蛋捲的製作與販售，<br>將部分收益回饋於偏鄉的自然教育與食農學習，<br>讓食物不只停留在餐桌上，<br>也成為生活中理解土地與環境的一種方式。<br><br><br><br>｜保存方式｜<br>請保存於乾燥陰涼處，避免陽光直射與潮濕。<br>開封後儘早食用完畢。<br><br>｜賞味期限｜<br>保存期限 3 個月<br>有效日期：如包裝標示（西元年／月／日）<br><br>｜過敏原資訊｜<br>本產品含有雞蛋、牛奶製品。<br>對相關過敏原敏感者，請留意食用。<br><br><br>｜商品資訊｜<br>品名｜陽光甘酒米蛋捲<br>重量｜150g ±5%<br>成分｜<br>米穀粉、動物福利蛋、發酵奶油、<br>自然農法甘酒（水、米麴）、糖、水晶鹽<br>（無塑膠微粒、無輻射污染）<br>原產地｜台灣<br>製造商｜恬米屋食品烘焙有限公司<br>地址：台南市柳營區中山西路一段163號1樓<br>電話：0905-729816<br>負責廠商｜陽光三葉草工坊<br>地址：花蓮縣富里鄉羅山村113-5號<br>服務專線：0975-229450<br><br><br>手工米蛋捲，化為生態 × 教育的日常實踐<br>一份來自土地的溫柔日常，<br>延續生態永續，也陪伴偏鄉的自然學習。<br>

醉梅

- 無毒原料<br> - 無添加<br> - 自然農法燒酒添加<br><br>—品名—<br>醉梅 <br><br>—重量—<br>250g ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、自然農法燒酒、有機二砂糖<br><br>—產品說明—<br>• 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br>• 自然農法梅子:梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子。<br>• 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br>• 自然農法燒酒添加: 無農藥、無肥料、全糙米三年發酵。<br>• 有機二砂糖使用<br><br>—保存方法—<br>請勿放置於潮濕或陽光直射處，建議開封後保存於冰箱。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br>

酵素梅

• 無毒原料<br>• 無添加<br>• 無酒精<br><br>—品名—<br>酵素梅 <br><br>—重量—<br>250g ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、有機二砂糖、有機黑糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br>• 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br>• 自然農法梅子:梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子<br>• 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br>• 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br>• 有機二砂糖、有機黑糖使用<br><br>—保存方法—<br>請勿放置於潮濕或陽光直射處，建議開封後保存於冰箱。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br>

梅酵素・自然農法(570cc)

無添加<br> 羅山有機村自然農法梅子使用<br> 手採梅<br> 有機晶冰糖使用<br> 高品質醋使用<br> 高純度<br><br><br>—品名—<br>梅酵素・自然農法(570cc) <br><br>—重量—<br>570cc ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、有機二砂糖、有機黑糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br> 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br> 自然農法梅子:梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子<br> 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br> 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br> 有機二砂糖、有機黑糖使用<br> 高純度: 純度高、未加水稀釋<br><br>—保存方法—<br>建議開封冷藏保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—品用方式—<br>建議酵素及水(冰塊)比1:6~10，讓梅酵素風味更順口淡雅。可依個人喜好添加其他其他飲品讓風味更加豐富!<br>

百香果鳳梨醋

/預購中/ 預計八月釀製完成<br><br> 無添加<br> 無毒栽種原料<br> 高品質醋使用<br> 有機二砂糖使用<br><br>—品名—<br>百香果鳳梨醋 <br><br>—重量—<br>570cc ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>百香果(無毒栽種)、鳳梨(無毒栽種)、有機二砂糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br> 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br> 無毒原料: 採用無毒栽種百香果及鳳梨。<br> 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br> 有機二砂糖使用<br><br>—保存方法—<br>建議開封冷藏保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—品用方式—<br>建議醋水(冰塊)比1:6~10，讓百香果鳳梨醋風味更順口淡雅。可依個人喜好添加氣泡水、檸檬、薄荷等其他飲品讓風味更加豐富!<br><br>

梅醋・自然農法

無添加<br> 羅山有機村自然農法梅子使用<br> 手採梅<br> 有機晶冰糖使用<br> 高品質醋使用<br><br>—品名—<br>梅醋・自然農法 <br><br>—重量—<br>570cc ±2%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—成分—<br>梅子(自然農法)、有機晶冰糖、高粱醋<br><br>—產品說明—<br> 無添加: 無防腐劑、無食物添加劑。<br> 自然農法梅子: 梅子採用來自羅山有機村全程無農藥無肥料自然農法栽種梅子<br> 手採梅:以手採摘梅方式，挑選無破損梅子，避免因破口發酵影響風味，逐顆剔除蒂頭讓釀製梅醋味道更加香醇。<br> 有機糖: 有機晶冰糖使用。<br> 高品質醋: 選用天然陶缸三年靜置釀造高粱醋。<br><br>—保存方法—<br>建議開封冷藏保存於冰箱，請勿放置於潮濕或陽光直射處。<br><br>—賞味期限—<br>建議兩年內食用完畢以享受最佳品質。<br><br>—品用方式—<br>建議醋水(冰塊)比1:6~10，讓梅醋風味更順口淡雅。可依個人喜好添加氣泡水、檸檬、薄荷等其他飲品讓風味更加豐富!<br><br>

有機糙米麩・自然農法 (500g)

・采園有機驗證<br>・無添加、無糖、無麩質<br>・自然農法有機日曬糙米原料<br>・無農藥、無化學肥料、無有機肥料<br>・無苦茶粕、無除草劑<br><br>—品名—<br>有機糙米麩・自然農法 (500g)<br><br>—重量—<br>500公克± 5%<br>—成分—<br>陽光三葉草生態有機糙米 (自產自然農法、無農藥、無化肥、無有機肥料、日曬)<br><br>—產品說明—<br>1.完全無添加、無糖: 全程無添加任何食品添加劑、無糖。<br>2.無麩質、100%全米生產、全素: 由有機加工廠生產製造，全米作業產線，無混合其他麩質產品疑慮。<br>3.使用陽光三葉草生態有機糙米: 自然農法耕作，通過慈心有機驗證，無農藥、無有機及化學肥料、日曬糙米。<br>4.使用方便: 使用夾鏈袋，開封後方便保存。<br>5.上班族的即食下午茶:溫熱水沖泡即可食用，可搭配其他穀物食用，口感更加。適合上班族下午茶補充能量，<br>6.營養食品: 特別適合老人家及病患補充營養食用。<br><br>—賞味期限—<br>12個月(未開封)<br><br>—食用方式—<br>本產品已經熟化，先用冷水化開，再用熱水沖泡。<br>濃度可以依個人喜好自行調配。<br><br>—原產地 —<br>台灣<br><br>—保存方式 —<br>避免陽光直射及高溫潮濕<br>

活糙米鹽麴 - 自然農法

・無添加；無糖、無麩質、無防腐劑<br>・自然農法原料；無農藥、無化學肥料、無有機肥料<br>・水晶鹽；無塑膠微粒、無輻射汙染<br>・活菌<br>・萬用天然魔法調味料<br>・榮獲”花蓮味醬醬好” 料理類醬料組；優選<br><br>—品名—<br>活糙米鹽麴 - 自然農法<br><br>—重量—<br>500公克± 5%<br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山有機村<br><br>—產品說明—<br>• 萬用天然魔法調味料: 鹽麴可以取代鹽、味精等調味料，因為發酵過程中產生額外的鹹味、甘甜等特殊香氣，可提升料理的風味；且用量不需多就能達到效果。而且能夠軟化肉質、提升食物鮮味及天然防腐延長食物保存。<br>• 全流程無添加: 無任何食品添加劑，享受真實天然的味道。<br>• 採用自然農法生態米: 糙米原料採用陽光三葉草自然生態村生產之生態米；無農藥、無有機肥料、無化學肥料、無除草劑、日曬耕作方式。<br>• 活菌發酵: 製作流程以活菌發酵，保持食物的活性及營養價值。<br>• 日本傳統風味: 採用日本傳統技術及製作流程並透過北村美智子改良生產而成。<br>• 營養價值: 有豐富維生素B群、膳食纖維及九種人體無法合成的胺基酸，非常適合茹素者的營養補充。另外低糖低鈉，增加腸胃好菌、抗老化，對身體有相當高的營養價值。<br>—成分—<br>自然農法糙米、水、水晶鹽、米麴菌<br><br>—保存方法—<br>開封後保存於冰箱。<br>無添加任何化學食品添加劑及防腐劑，請盡早品嘗。<br><br>—賞味期限—<br>建議一年內食用完畢以享受最佳品質。<br>

陽光三葉草生態有機米 2 KG

｜商品亮點｜<br>• 自然農法耕作：無農藥、無化學肥料、無有機肥料、無苦茶粕<br>• 自家留種、自家育苗<br>• 慈心有機驗證<br><br><br>｜產品說明｜<br>・產地；台灣第一個有機村: <br>陽光三葉草生態米產自花蓮富里鄉羅山村，<br>這裡是台灣第一個有機村，四周群山環繞，<br>形成獨立而乾淨的自然環境。<br><br>多數農地為有機耕作區，鄰田汙染風險較低。<br>田區靠近海岸山脈山腳，沿坡形成梯田，<br>屬於山田水稻田，長期累積森林腐植質，<br>孕育出適合水稻的肥沃土壤。<br><br>我們目前有兩塊主要水稻農地：<br> - 第一區：民國 97 年起採自然農法耕作<br> - 第二區：108 年起自然農法，之前為有機耕作<br><br>・水質優良: <br><br>灌溉水源來自海岸山脈山泉溪水，<br>灌溉渠道沿線大多為山林與有機農地，<br>無工業設施與密集住戶，<br>水源清澈單純，是稻作的重要基礎。<br><br>・自然農法耕作；<br> - 無農藥<br> - 無化肥<br> - 無有機肥料 <br><br>採行稻梗還田與米糠回歸土地，<br>讓土壤、微生物與作物維持自身循環。<br>作物隨環境自然生長、自然抵抗病蟲害，<br>在自然淘汰下形成適應性強健的稻米族群。<br><br>・保種及育苗: <br> - 自家保種；挑選生長健壯、表現穩定的稻穀作為下期種子，<br>經多年選留，逐漸培養出適合羅山環境的品系。<br><br> - 自家育苗；不浸藥、不施化肥與有機肥，<br>以自然方式育苗，降低外來投入與不確定性。<br><br>・無苦茶粕: <br>不使用苦茶粕消滅福壽螺，<br>避免水域軟體動物族群受到過度影響。<br>以人工方式撿拾後，移至周邊生態池。<br><br>・無除草劑: <br>不施除草劑。<br>田間以人工局部除草，<br>保留田埂與邊坡草本植群，<br>讓昆蟲與小型生物維持多樣棲地。<br><br><br>— 烹煮方式 —<br>1. 洗米<br>快速沖洗後瀝乾<br>糙米約 2 次、白米約 3 次<br>2. 泡米<br>米水比例 1：1～1.3（依喜好）<br>• 糙米：溫水浸泡 6 小時，或 50°C 水 2 小時<br>• 胚芽米／白米：常溫 10～30 分鐘<br>3. 煮米<br>可使用陶鍋或電鍋<br>4. 悶與翻動<br>煮熟後開蓋翻鬆，釋出水蒸氣<br>5. 享用<br>盛裝食用，口感香Q<br>6. 冷米<br>放涼後食用，香氣將更為明顯<br><br><br>｜商品資訊｜<br><br>—品名—<br>陽光三葉草生態有機米 2 KG；(糙米/白米)<br><br>—重量—<br>2公斤真空包裝 <br><br>—產地—<br>花蓮縣富里鄉羅山村 <br><br>—保存方法—<br>請冷藏保存<br>避免潮濕與陽光直射<br><br>—賞味期限—<br>建議 6 個月內食用完畢，風味最佳<br><br>—驗證單位—<br>慈心有機驗證股份有限公司<br><br>

活糙米味噌｜自然農法 × 無滅菌活菌 × 一年以上熟成

日本紅味噌精神 × 台灣東部山谷原料 x 一罐慢慢呼吸的活菌味噌。<br><br>｜商品亮點｜<br>• 自家種植自然農法糙米<br>• 自然農法黃豆：無農藥、無化肥、無有機肥料<br>• 喜馬拉雅山水晶鹽：無微塑、無輻射、礦物純淨<br>• 一年以上自然熟成，紅味噌系統更濃醇深邃<br>• 無滅菌、無添加、無防腐劑、無糖、無麩質<br>• 承襲日本發酵精神，以職人手法慢熟成<br>• 產自花蓮羅山村 —— 台灣第一個有機村<br><br><br>｜產品介紹｜純淨、自然、慢慢呼吸的味噌<br>• 自然農法原料 × 日本發酵精神<br>活糙米味噌以生態村自家種植的自然農法糙米與黃豆製作，<br>不施農藥、化肥、有機肥，依靠山泉與土壤自然生長。<br>日本味噌重視「地力 × 微生物 × 時間」的平衡，<br>我們以台灣最乾淨的土地延續這份職人精神。<br>• 活菌自然發酵一年以上 —— 紅味噌的濃醇深味（未滅菌）<br>一年四季隨溫差自然熟成；<br>不加熱、不滅菌，完整保留活性。<br>自然菌種讓味噌呈現醇厚、深邃、溫潤的紅味噌風味。<br>活菌仍在罐內慢慢呼吸，風味會隨時間越加圓潤香甜。<br>• 無添加，只有三種原料<br>糙米 × 黃豆 × 水晶鹽。<br>無糖、無麩質、無化學添加物、無防腐劑。<br>簡單而深沉，是日本日常養生的重要發酵食材，<br>也是最能讓身體感受自然的食品。<br><br><br>｜原料來源｜羅山村，台灣第一個有機村<br>以在地原料延續日本職人精神<br>• 位於花蓮縣富里鄉海岸山脈山腳下<br>• 灌溉水源為純淨山泉<br>• 村落周邊多為有機農地，無工業污染<br><br><br>｜料理推薦｜展現「紅味噌」濃醇風味的最佳方式<br>• 味噌湯（不煮滾保留活菌）<br>濃郁深味，是日本家庭每日的暖身食材。<br>• 拌飯、拌麵、拌蔬菜<br>紅味噌的深層風味能瞬間提升層次。<br>• 佐烤蔬菜、烤香菇、烤米餅<br>薄塗後烤香，是代表性的日本鄉土味。<br>• 天然醬汁・沾醬基底<br>加蜂蜜、芝麻、米醋，即成日式萬用醬。<br><br><br>｜適合族群｜<br>• 注重天然、乾淨飲食的人<br>• 對添加物敏感的族群<br>• 素食者、無麩質飲食者<br>• 支持自然農法與永續生活者<br><br><br>｜商品資訊｜<br>— 品名 —<br>活糙米味噌｜自然農法<br>— 成分 —<br>自然農法糙米、自然農法黃豆、水晶鹽<br>— 重量 —<br>500 公克 ± 5%<br>— 保存方式 —<br>未開封：置於陰涼乾燥處<br>開封後：請冷藏保存<br>（因無防腐劑、無滅菌，風味會持續成熟，屬自然現象）<br>— 賞味期限 —<br>建議一年內食用完畢，風味最佳。